Cuando piensas en Menorca, visualizas calas turquesas y pinos. Pero cuando piensas en el norte de la isla, la imagen cambia: mar bravío, rocas oscuras y, brillando en medio de todo, Fornells.

Este pueblo de pescadores de casas encaladas no es solo «el sitio donde se come la sopa de langosta». Es uno de los puertos naturales más bonitos del Mediterráneo y el refugio perfecto para quienes buscan la Menorca más auténtica y sosegada.

En esta guía de Opinaviajes voy a ser muy claro contigo: te contaré si vale la pena pagar lo que piden por su plato estrella, te llevaré a mis rincones favoritos para ver atardecer y te daré las claves para disfrutar de Fornells sin sentirte un turista más. ¿Te vienes?

Resumen Rápido: Por Qué Tienes que Visitar Fornells

Si estás dudando si incluirlo en tu ruta por Menorca, aquí tienes mis razones de peso:

• La Gastronomía: Es la capital indiscutible de la Caldereta de Langosta. Si te gusta comer bien, este es tu templo.

• La Bahía Infinita: Su puerto natural es enorme y protegido, perfecto para deportes acuáticos (kayak, vela, windsurf) sin oleaje.

• El Ambiente: A diferencia de Ciutadella o Mahón, aquí el ritmo es lentísimo. Es un pueblo para pasear helado en mano.

• Ubicación Estratégica: Es la base perfecta para explorar las playas salvajes del norte (Cavalleria, Pregonda).

 

Imprescindibles: Lo que NO te puedes perder en Fornells

 

Fornells es pequeño, y eso es parte de su encanto. No necesitas un mapa complicado, pero sí o sí tienes que pasar por aquí:

1. El Puerto y el Paseo Marítimo (Es Pla): El alma del pueblo. Camina entre las palmeras y las barcas de pesca tradicionales (llaïuts). Aquí es donde ocurre todo.

2. La Torre de Fornells: Una torre de defensa británica del siglo XIX. Está en lo alto de un cabo y las vistas de la costa norte son brutales. Puedes entrar (es de pago, barato) o simplemente admirar las vistas desde fuera.

3. Callejear por el Casco Antiguo: No tiene pérdida. Calles como la Carrer Major están llenas de casas blancas impecables, buganvillas y pequeñas tiendas de artesanía y abarcas (las sandalias típicas).

4. Iglesia de Sant Antoni Abat: Pequeña, blanca y sencilla. Muy menorquina.

5. Castillo de San Antonio: O lo que queda de él. Son unas ruinas restauradas cerca del puerto que cuentan la historia militar de la isla.

 

Itinerario Sugerido: Un Día Perfecto en el Norte

 

Aunque Fornells se ve rápido, te propongo un plan para exprimir la zona todo el día.

• Mañana: Acción en la Bahía. No te quedes mirando el mar, ¡métete! Alquila un kayak o una pequeña lancha sin titulación. Navegar hasta las calitas vírgenes que hay dentro de la bahía (como Cala Cabra Salada) donde solo se llega por mar, es un privilegio.

• Mediodía: El Ritual Gastronómico. Hora de comer. Reserva mesa en una terraza frente al mar. Si el presupuesto lo permite, Caldereta. Si no, un buen arroz caldoso marinero.

• Tarde: Paseo y Torre. Baja la comida caminando hacia la Torre de Fornells (unos 15-20 minutos andando desde el centro). El camino bordea la costa y es precioso.

• Atardecer: El Faro de Cavalleria. Esto es trampa porque no está en el pueblo, pero está a 10 minutos en coche. Es el faro más antiguo de la isla y tiene la puesta de sol más espectacular de Menorca. Ir a Fornells y no acercarse aquí es un delito.

 

Dónde Comer: La Gran Pregunta de la Caldereta

 

Aquí en Opinaviajes nos gusta ser honestos. ¿Vale la pena la Caldereta de Langosta? Sí, es un manjar, pero prepara la cartera (ronda los 70€ – 90€ por persona solo el plato).

Mis recomendaciones:

1. Es Cranc: Probablemente el más famoso. Es un local sin vistas al mar (está en una calle interior), pero dicen que su caldereta es la mejor. Hay que reservar con mucha antelación.

2. Sa Llagosta: Dirigido por David de Coca. Aquí tratan la langosta con un respeto y una técnica superior. Si buscas algo más «gourmet» y refinado, es este.

3. Can Tanu: Más familiar y con aire de pescadores. Muy auténtico.

4. Opción «Low Cost»: Si no quieres langosta, vete a Sa Nansa o busca cualquier bar en el paseo para pedir unas tapas de sepia y unos mejillones. Se come de lujo sin arruinarse.

 

Consejos Prácticos para tu Visita

 

• Mejor época: Junio y Septiembre. Julio y Agosto son bonitos, pero aparcar y encontrar mesa se convierte en deporte de riesgo.

• Aparcamiento: ¡Ojo! El centro es peatonal o restringido. Hay un aparcamiento grande a la entrada del pueblo. No intentes meterte por las callejuelas con el coche o te quedarás atascado.

• Alojamiento: Fornells no tiene grandes hoteles resort (por suerte). Aquí mandan los hostales con encanto como el Hostal La Palma o apartamentos turísticos. Reserva con meses de antelación.

 

Mi «Secreto» Personal en Fornells

 

Aquí va algo que no suele salir en las guías turísticas estándar y que para mí es el verdadero lujo de Fornells.

Mi momento mágico no es la langosta, es el «baño de las rocas».

La mayoría de la gente busca playas de arena. Error. Si caminas hacia el final del pueblo, pasando el puerto y yendo hacia la Torre, encontrarás unas plataformas de madera y escaleras metálicas ancladas en la roca pura.

Vete allí a primera hora de la mañana (9:00 AM) o justo antes de que el sol empiece a bajar. El agua en esa zona es de un azul profundo, cristalina y refrescante como ninguna. Tirarse al mar desde ahí, rodeado solo de gente local que va a darse su chapuzón diario, te hace sentir parte del pueblo. Sécate al sol sobre las piedras calientes y luego vete a por una ensaimada. Eso es felicidad.

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Preguntas Frecuentes (FAQ)

 

¿Cuántos días se necesitan para ver Fornells? Para ver el pueblo en sí, medio día es suficiente (paseo y comida). Sin embargo, es un lugar ideal para pasar un día completo si incluyes actividades acuáticas en la bahía o la visita al Faro de Cavalleria.

¿Es Fornells un destino caro? Depende de lo que comas. El alojamiento tiene un precio medio-alto por la escasez de oferta. La comida es cara si pides marisco o langosta, pero los precios de tapas, cafés y menús normales son similares al resto de la isla.

¿Es seguro viajar a Fornells? Totalmente. Menorca es uno de los destinos más seguros de España y Fornells es un pueblo tranquilo y familiar donde puedes pasear de noche con total tranquilidad.

 

Conclusión: El Norte Tiene Carácter

 

Fornells es la prueba de que Menorca no se acaba en las playas del sur. Es un pueblo con carácter, que huele a salitre y a guiso marinero. Puede que vayas por la fama de su comida, pero te aseguro que volverás por la calma de su bahía y la blancura de sus calles.

Si buscas la esencia mediterránea sin filtros, pon Fornells en tu GPS. ¡Y no te olvides de reservar el restaurante!

 

Dormir en un edificio con más historia que muchos países enteros impone respeto. El Palacio de Avilés (antiguo NH Collection y ahora Affiliated by Meliá) no es solo un hotel; es el Palacio de Ferrera, un gigante de piedra barroca que domina la Plaza de España.

Llevaba tiempo queriendo probarlo. Avilés ha cambiado muchísimo (para bien) en los últimos años, y este hotel siempre ha sido su buque insignia. Pero, ¿se ha quedado anclado en el pasado o ha sabido adaptarse a los nuevos tiempos bajo el sello de Meliá? Me alojé allí para descubrir si realmente vale la pena pagar ese extra por dormir entre muros centenarios en el corazón de Asturias.

Puntuación Rápida: Mi Veredicto del Palacio de Avilés

Categoría	Puntuación	Breve Opinión
Ubicación	10/10	Inmejorable. Estás en el Km 0 de Avilés, en «El Parche».
Servicio	9/10	Trato señorial, atento y muy profesional.
Habitaciones	8.5/10	Muy amplias y clásicas. El baño necesita un pequeño refresh, pero cumple.
Calidad-Precio	8/10	Es un 5 estrellas y se paga, pero el entorno es único.

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La Ubicación: En el Corazón de «El Parche»

 

Si buscas ubicación, deja de buscar. No hay nada mejor en Avilés. El hotel está situado en la Plaza de España (o «El Parche», como lo llaman los locales), justo enfrente del Ayuntamiento.

Desde aquí lo tienes todo a mano:

• Casco Histórico: Estás dentro de él. Las calles Galiana y Rivero, con sus famosos soportales, salen casi de la puerta del hotel.

• Centro Niemeyer: Un paseo de 10 minutos cruzando la ría. El contraste entre tu hotel barroco y la arquitectura futurista de Niemeyer es brutal.

• Parque de Ferrera: El hotel tiene acceso directo a este parque, que antiguamente eran los jardines privados del palacio. Un lujo verde en pleno centro.

 

Análisis: Habitaciones, Servicio y ese «Aire Palaciego»

 

El Edificio y las Habitaciones:

Cruzar la puerta es viajar en el tiempo. La escalinata de piedra principal es de película. Se respira silencio, olor a madera y cera, y esa atmósfera de «lujo antiguo» que a mí, personalmente, me encanta para una escapada romántica.

Las habitaciones son enormes. Me alojé en una Premium, y la altura de los techos te hace sentir pequeño. La decoración es clásica (tonos rojos, maderas oscuras, alfombras), muy acorde con el edificio. La cama es comodísima, nivel «me cuesta levantarme».

¿El punto débil? Quizás los baños, aunque de mármol y muy limpios, se sienten un pelín menos modernos que en hoteles de nueva construcción, pero tienen todo lo necesario (y amenities de calidad).

El Servicio:

Aquí se nota la escuela de la hostelería clásica del norte de España. Recepcionistas que te miran a los ojos, botones rápidos y camareros de uniforme impecable. No es ese trato «colegueo» de los hoteles lifestyle modernos; es un trato de «Usted», pero cálido y eficiente.

 

Gastronomía: Desayunar con Vistas al Jardín Francés

 

El desayuno es uno de los puntos fuertes. Se sirve en un salón con vistas al jardín privado del hotel.

La variedad es excelente: embutidos asturianos de calidad, quesos de la tierra (que no falten), fruta fresca y opciones calientes bajo pedido. Tomarte un café viendo ese jardín francés, incluso si fuera llueve (que es probable, estamos en Asturias), es una delicia.

Para cenar, tienen el restaurante «La Capilla», ubicado literalmente en la antigua capilla del palacio. El ambiente es mágico, aunque el precio es elevado. Si buscas algo más informal, estás a dos pasos de las mejores vinotecas de Avilés.

 

Mi Experiencia Personal: La Llegada y el «Efecto Wow»

 

Llegar al Palacio de Avilés tiene su truco, y aquí es donde el servicio brilló en mi experiencia.

Al estar en zona peatonal, me agobiaba un poco el tema del coche. Sin embargo, al acercarme a la plaza, vi la zona reservada para el hotel. Apenas paré el motor, un miembro del personal ya estaba allí. No tuve que preocuparme de maletas ni de buscar parking; se encargaron del coche (servicio de aparcacoches) y del equipaje en segundos.

Pero el momento que se me quedó grabado fue justo después del check-in. El recepcionista, en lugar de señalarme el ascensor con la mano, salió del mostrador y me acompañó hasta el inicio de la gran escalinata de piedra, explicándome brevemente que el edificio fue residencia del Marqués de Ferrera.

Al entrar en la habitación y abrir las contraventanas de madera maciza, el ruido de la plaza desapareció y solo se veían los árboles centenarios del jardín trasero. Sentir esa paz absoluta estando en el centro neurálgico de la ciudad me hizo pensar: «Vale, esto es lo que estoy pagando».

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Pros y Contras del Palacio de Avilés

 

Lo que más me gustó (Pros):

• El Jardín Trasero: Es un oasis de paz. Si puedes pedir habitación con vistas al jardín, hazlo.

• La Historia: Dormir en un edificio del siglo XVII auténtico, no una imitación.

• La Ubicación: Sales y estás en la zona de vinos y tapas.

• El Personal: Resolutivos y amables.

Lo que podría mejorar (Contras):

• El Parking: Es de pago y no es barato (algo habitual en el centro, pero a tener en cuenta).

• Estilo muy Clásico: Si te gusta el diseño vanguardista y minimalista, este estilo te puede parecer un poco «pesado» u oscuro.

• Aislamiento acústico (exterior): Si te toca habitación a la plaza y son fiestas de Avilés (como el Antroxu), puedes escuchar el ambiente, aunque las ventanas aíslan bien.

 

Preguntas Frecuentes (FAQ)

 

1. ¿Tiene parking el Palacio de Avilés?

Sí, disponen de parking privado, pero es limitado y de pago (ronda los 20-25€ día). Al estar en zona peatonal, recomiendo encarecidamente usar su servicio de aparcacoches o preguntar en recepción antes de llegar para que te indiquen la mejor ruta.

2. ¿Es un buen hotel para ir con niños?

Es un hotel tranquilo y algo formal. Aunque los niños son bienvenidos y las habitaciones son muy amplias (caben cunas y camas supletorias sin problema), el ambiente está más enfocado a parejas o negocios. No esperes club infantil ni animación.

3. ¿A qué distancia está el Centro Niemeyer?

Está muy cerca. Puedes ir andando perfectamente. Solo tienes que cruzar la Plaza de España, bajar hacia la ría y cruzar el famoso puente de colores («La Grapa»). Son unos 10-12 minutos de paseo agradable.

4. ¿El Palacio de Avilés admite mascotas?

Sí, al ser parte de la red Affiliated by Meliá, suele mantener políticas pet-friendly, pero con condiciones. Normalmente admiten perros de hasta cierto peso con un suplemento por noche. Es vital llamar antes para confirmar y pedir el kit para mascotas.

5. ¿Vale la pena desayunar en el hotel?

Sí. Aunque en Avilés hay cafeterías estupendas, el entorno del desayuno del Palacio (el salón y las vistas al jardín) es una experiencia en sí misma que complementa la estancia de lujo.

 

Conclusión: ¿Para quién recomiendo este hotel?

 

El Palacio de Avilés es para ti si buscas algo más que una cama.

Te lo recomiendo si:

• Viajas en pareja y buscas un toque romántico y señorial.

• Te apasiona la historia y la arquitectura.

• Viajas por negocios y quieres impresionar o descansar en un entorno silencioso y céntrico.

No te lo recomiendo si:

• Buscas un hotel económico (hay opciones más baratas en Avilés que están bien).

• Prefieres hoteles ultra-modernos y tecnológicos.

¿Vale la pena? Sin duda. Es el «Gran Hotel» de la ciudad por excelencia. Si tu presupuesto lo permite, dormir entre estos muros es la guinda perfecta para un viaje a Asturias.

Hay ciudades que visitas, y hay ciudades que sientes. Jerez de la Frontera es, sin duda, del segundo grupo. Esta no es solo una parada más en la provincia de Cádiz; es la capital mundial del vino de Jerez (el sherry), la cuna del arte ecuestre y el epicentro de un quejío flamenco que te eriza la piel.

​En «Opinaviajes» hemos «jerezeado» por sus tabancos, visitado sus bodegas-catedral y nos hemos perdido por su auténtico casco antiguo. En esta guía te llevo por mis rincones favoritos, te digo dónde tapear de lujo (y con mucho arte) y cómo sacarle todo el jugo a esta ciudad con un duende especial. ¡Vamos al lío!

​[Imagen de una bodega de Jerez con barriles y una copa de vino]

​Por qué Visitar Jerez: Resumen Rápido

• ​Vino Único en el Mundo: Jerez es una de las tres ciudades del «Triángulo del Sherry». Visitar sus bodegas (como Tío Pepe, Fundador…) no es ver un viñedo, es ver auténticas catedrales de vino.
• ​La Cuna del Flamenco (de verdad): Junto con Triana en Sevilla, los barrios de Santiago y San Miguel son donde nació el flamenco. Aquí no es un espectáculo, es un estilo de vida.
• ​Puro Arte Ecuestre: Sede de la Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre, donde puedes ver el espectáculo «Cómo Bailan los Caballos Andaluces». Pura elegancia.
• ​Ambiente de «Tabanco»: Jerez tiene su propia cultura de tapeo: los «tabancos», antiguas tiendas de vino a granel reconvertidas en bares donde pides un chato de vino directo de la bota.

​Imprescindibles: Lo que NO te puedes perder en Jerez

​Si solo tienes un par de días, prioriza. Esto es lo esencial:

1. ​Visitar una Bodega (al menos una): Es obligatorio. La de González Byass (Tío Pepe) es la más famosa y espectacular, un paseo por una ciudad dentro de la ciudad.
2. ​El Alcázar de Jerez: Una fortaleza almohade perfectamente conservada. Sube a su torre para tener vistas increíbles, pasea por sus jardines y no te pierdas la «cámara oscura».
3. ​La Catedral de Jerez: Una mezcla majestuosa de estilos (gótico, barroco, neoclásico) que se impone en el horizonte de la ciudad.
4. ​Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre: Aunque no seas fan de los caballos, el espectáculo «Cómo Bailan los Caballos Andaluces» es pura magia y disciplina. (Ojo: reserva con antelación).
5. ​Perderse por el Barrio de San Miguel y Santiago: El corazón del Jerez flamenco. Callejuelas, casas encaladas y el olor a guiso que sale de las ventanas.
6. ​Vivir la experiencia de un «Tabanco»: No es solo un bar. Es el alma de Jerez. El Tabanco El Pasaje (el más antiguo) es una parada obligatoria para un vino y una tapa.

​Itinerario Sugerido: Jerez en 2 Días (un fin de semana)

​Jerez es una ciudad para saborear. Este itinerario equilibra monumentos y experiencia:

​Día 1: Vino, Historia y Centro

• ​Mañana: Empieza en el Alcázar de Jerez (1.5h) y justo al lado, visita la Catedral (1h).
• ​Comida: Tapeo por la zona centro, cerca de la Plaza del Arenal.
• ​Tarde: Reserva la visita de la tarde en la Bodega Tío Pepe. Te llevará al menos 2 horas. Es una pasada.
• ​Noche: Cena y copa en la animada Plaza Plateros.

​Día 2: Arte, Barrios y Duende

• ​Mañana: Dedícala a la Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre. (Asegúrate de que haya espectáculo ese día, suelen ser martes y jueves). Si no hay, visita el Mercado de Abastos y el Palacio del Virrey Laserna.
• ​Comida: Prueba una berza jerezana en un restaurante tradicional.
• ​Tarde: Paseo sin rumbo por los Barrios de San Miguel y Santiago. Siente el pulso flamenco de la ciudad.
• ​Noche: Ruta de Tabancos. Empieza en El Pasaje y déjate llevar. Aquí es donde surge la magia.

​Dónde Comer: Gastronomía Local y Opiniones

En Jerez se come de escándalo y a buen precio. Pide platos como la Berza Jerezana, el Ajo Caliente, Rabo de Toro o unos Chicharrones.

Sección de Experiencia Personal (Mi Consejo de Oro)

Mi consejo de oro en Jerez no es un monumento: es un momento. Entra al Tabanco El Pasaje un viernes por la noche. Pide un oloroso «a granel» y una tapa de chicharrones. Al principio, solo oirás el murmullo de la gente y el sonido seco del venenciador sirviendo vino.

Preguntas Frecuentes (FAQ)
¿Cuántos días se necesitan para ver Jerez?

Dos días completos (un fin de semana) es ideal para ver lo imprescindible y captar su esencia. Si quieres ver los alrededores (como Arcos de la Frontera o la costa), necesitarás 3-4 días.

¿Es Jerez un destino caro?
No. En comparación con otras capitales andaluzas como Sevilla o Málaga, Jerez es notablemente más barato, especialmente en comida y bebida. Puedes tapear de lujo por muy poco.

¿Es seguro viajar a Jerez?
Absolutamente. Es una ciudad muy acogedora. El centro histórico es seguro para pasear, aunque, como en cualquier ciudad, usa el sentido común por la noche en callejuelas muy solitarias.
Conclusión: El ‘Duende’ que Engancha
Jerez es un regalo para los sentidos. Es una ciudad que no se visita, se vive. Te «manchas» de la tiza del venenciador, del albero del espectáculo ecuestre y del arte que brota en cada esquina.
No vayas con prisa. Ve a disfrutarla. Te aseguro que te llevarás un pedacito de su «duende» de vuelta a casa y estarás deseando volver.

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